暑天口渴喝些瘦肉汤夏
2023-08-31 10:28:47 来源：
现在正是暑热当道的季节，很多人会感觉口干舌燥，人变得很困倦，出汗后口渴，总想喝水，但是喝了很多的水以后，肚子又胀而且并不是很解渴。对付暑天的这种干燥口渴的问题，不能光靠喝水，还要吃些滋阴和生津的食物，才能从根本上缓解体内干燥状态，比如瘦猪肉（不要排骨肉）熬汤，就可以起到这个作用。先在汤里放上一二两瘦猪肉，然后放入一段凉血滋阴的莲藕，如果方便的话，可以再放入十克的生地黄，生地也是滋阴凉血的好材料。之后还可以放入几片西瓜皮里面贴着绿皮的白瓤（这在中医里面叫翠衣，也是清暑的好东西），然后一起熬汤。这样熬出来的汤就是又止渴、又滋阴的夏日保健瘦肉汤了。另外，烈日炎炎的天气，准备一些藕汁和梨汁也是生津止渴的好选择。链接：肉汤防口渴自古就有暑天喝猪肉汤的方法是清朝温病学家王孟英发现的，他看到炼铁的工人，面对着火炉子，大夏天的，居然能够挥汗如雨地干活，还不感觉有多么的口渴，这是怎么回事儿呢？仔细一问，原来这些工人用瘦猪肉熬水，撇去上面的沫子，然后喝汤，就能止渴。
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