家常菜--猕猴桃肉丝

2024-06-24 10:18:24 来源:

摘要:本菜选用猕猴桃时要选用较硬的,软则易碎。   主料:猪瘦肉300克   辅料:猕猴桃100克   调料:盐、料酒、白糖、胡椒粉、蛋清、淀粉、高汤、食用油   做法:   1.将猪瘦肉洗净切成丝,用盐、料酒、蛋清、淀粉上浆待用。猕猴桃洗净去皮切丝待用;   2.用碗将盐、料酒、白糖、胡椒粉、高汤、水淀粉对成芡汁待用;   3.坐锅点火入油至5成热时,下桨好的猪肉丝炒散,下猕猴桃丝略炒匀,烹入兑好的芡汁,收汁起锅入盘即可。   特点:色绿化渣,质嫩爽口。   天天提示:本菜选用猕猴桃时要选用较硬的,软则易碎。   “肚子一空,万事皆空”,这句话道出了饮食的重要性,随着生活质量的不断提高,吃已经不是填饱肚子那么简单了,吃什么,怎么吃才是人们所关心的。[[想要科学合理的饮食请进入:饮食频道]]   [[编辑推荐:家常菜--蒜椒拌三丝]]   [[编辑推荐:家常菜--麻油松仁拌茭白]]   [[编辑推荐:家常菜--榄菜豆瓣鱼]]

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