春季女人进补需分体质
2022-05-20 18:57:26 来源:
清补
适合于湿热、阴虚体质的人群
临床中发现,许多女性属于阴虚、湿热体质,这种体质的人群,大量进补反而无益。医生建议,阴虚或湿热体质的人群,很好以清补方式对身体进行补益。
◎体质特点:
一般来说,湿热体质的人平素面垢油光,易生痤疮粉刺,容易口苦口干,大便燥结,或黏滞,小便短赤,舌质偏红,舌苔黄腻。
而阴虚体质的人通常面色潮红、皮肤偏干、易生皱纹,手足心热,平常易口燥咽干,大便干燥,眩晕耳鸣,睡眠差。
对于这样的体质,不能进行大补,只能以清补的方式,协助补益。
◎食疗补法:
这类体质的人群,平常适合吃性质平和的肉类,如鸭肉、鹅肉、鸽肉、鹌鹑,性味平和的蔬菜如胡萝卜、黑木耳、香菇、银耳、蘑菇、猴头菇等。另外还有大枣、山楂、橄榄、南瓜子、花生、黑芝麻、莲子、橘子、葡萄、杨梅等性味平和的果品。并且,建议少食辛辣燥烈、大热大补的食物,慎食煎炸炒爆的物品。
对于湿热型体质的人群,医生建议可以吃“沙参玉竹炖老鸭”。先将鸭去毛、内脏,洗净,同沙参、玉竹同放瓦煲内,加水适量,文火慢煲l小时以上。另外,日常生活中,湿热体质还可以经常以山楂水当茶饮。用鲜山楂30克,生槐花5克,嫩荷叶15克,草决明10克。放锅内煎煮,待山楂将烂时,捣碎,再煮l0分钟,去渣取汁,调入白糖。
阴虚体质可食用海带花生瘦肉汤,将海带、花生、猪瘦肉一起入锅内,加水适量同煲。而阴虚体质则适合以玉竹代茶,将玉竹30克放入锅内加水煎。代茶饮,连服30日,可以滋阴养元。
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温补或大补
适合阳虚、气虚体质的人群
很多人喜欢进行大补,但事实上,只有阳虚或气虚等体质,才真正需要进行温补或大补。
◎体质特点:
阳虚体质体现为面色柔白,毛发易落,平素畏冷,手足不温,喜热饮食,精神不振,睡眠偏多,大便溏薄,小便清长。舌淡胖嫩边有齿痕、苔润。
而气虚的体质也有相似之处,表现为面色柔白,肢体容易疲乏,易出汗,口淡,唇色少华,毛发不华,头晕,健忘,大便烂。舌淡红,舌体胖大,边有齿痕。
◎食疗补法:
气虚体质者可以多食用具有补益作用的肉类,如牛肉、兔肉、猪肚、鸡肉、鸡蛋以及多种鱼类。阳虚者同样可以多吃有温补作用的肉类如羊肉、麻雀肉、虾,甚至还可以适当增加姜、葱、蒜、胡椒、茴香等调味料。
但无论是气虚还是阳虚,很好还是少吃寒凉食物,例如田螺、螃蟹、西瓜、梨、苦瓜、绿豆、海带、蚕豆、绿茶等。另外,气虚者多有脾胃虚弱,因此不宜食用过于滋腻、难以消化的食物。
对气虚的人群,医生建议可以炖人参灵芝乌鸡汤,制作时将人参片、灵芝装入鸡腹内,用砂锅炖至鸡肉烂熟即可。另外,平常日常生活中,用生姜5片加水煮沸,小火再煮15分钟,加入红糖适量当茶水饮用。
而阳虚体质者可吃生姜羊肉汤,将羊肉片在沸水中飞水2分钟,除去血水,捞出沥水后放在锅内。再将羊肉加入姜片后起锅,加水煮约50分钟。平常可以用巴戟菟丝子煮水,加入红糖,连服2~3日。
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平补
适合平和体质的人群
◎体质特点:
平和体质,应该也是较为协调的体质。这类人精神充沛,形体匀称,面色、肤色润泽,头发稠密,睡眠安和,胃纳良好,二便正常,舌色淡红,苔薄白。因此,无须进行大量进补。
◎食疗补法:
平和体质的人群多数食品都可以食用,要注意根据不同的季节选择适宜的饮食,不要偏食。
日常生活中,可以煮淮山薏米粥,先将粳米洗净,放入薏米、水适量煎煮,然后入淮山,文火煮熟,加入食盐适量。每周2-3次。人们喜欢的客家美食五指毛桃煲猪脊骨也很适合平和体质的人群。
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