冬季吃糯米的好处诺些人不能吃糯米

2022-04-21 09:38:08 来源:

冬季吃糯米的好处,糯米是我们平常经常会吃到的一种稻谷,糯米可以做很多小点心,对人的身体也是有很多好处的,那么冬季吃糯米都有哪些好处呢?小编给大家讲讲冬季吃糯米的好处。

冬季吃糯米的好处

1.滋补佳品

糯米有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。所以一些脾胃气虚、常常腹泻的人吃了,能起到很好的治疗效果,还能够缓解气虚所导致的盗汗、腰腹坠胀、气短乏力等症状。

点击图片进入下一页  2.健脾胃

糯米是非常温和的食补品,它具有补血、补虚及健脾胃等功效。对于时常感到恶心、食欲低靡、腹泻、气虚乏力的人来讲,可以偶尔食用糯米食物,有很好的缓解作用。

3.缓解尿频症状

冬季吃糯米的好处

糯米的收涩作用明显,祖国医学认为,糯米有收涩、止汗等功效。因此,有尿频、经常出虚汗的朋友,可以经常食用糯米,既可防病又能强身。

4.治慢性胃炎:

糯米稀饭,煮至极烂,每日食之。如加红枣数枚同煮更好。病后体弱,头晕眼花,常吃很快康复。

5.治慢性结肠炎:

糯米500克,淮山药50克,共炒熟,研成细末,每早晨用小半碗,加白糖、胡椒末少许,开水冲服。

6.治盗汗:

糯米50~150克,淘洗干净,倒入饭盒内,然后加进适量黄酒,蒸熟食用,可伴白糖食用,每晚1次,服后即睡,连服一周可愈。

7.治乏力疲劳:

糯米500克,黄酒1000毫升,鸡蛋2个,三者放碗中隔水蒸熟,一天分多次吃,必要时一周后再吃,疗效甚佳。

糯米、藕粉、白糖加水适量,揉成团,放于蒸锅笼屉上蒸熟吃。对于饮食差、虚弱、便血者可起到补虚、止血、养胃作用。

8.治疗贫血:

赤小豆50克、白扁豆15克煮烂,再加入大枣20枚、莲子30克、糯米30克同煮,很后将山药50克去皮切片放入粥中,以熟烂为度,常食。

9.治疗神经衰弱症:

糯米100克、薏米50克、红枣10枚,煮成粥,每天食用一次,可以益气

不能吃糯米的人

点击图片进入下一页  冬季吃糯米的好处

1、湿热痰火偏盛之人。

凡发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食;发热时患者的胃肠道处于相对抑制状态,因此应吃些流食等容易消化的食物,否则会加重病情。

2、病后消化力弱者。

糯米黏腻,若作糕饼,更难消化,病后消化力弱者忌食糯米糕饼,此时患者食欲虽有好转,但消化功能仍然较弱,过量食用糯米不利于康复。

3、糖尿病人。

因为糖尿病患者是对糖的代谢不正常,忌食多糖食物,而米饭在体内即水解成葡萄糖,尤其是糯米食品,含糖量更高,故当忌食之。

4、胃肠道病患者。

糯米性温滞气,含植物纤维既多又长,吃多了会加重胃肠负担。患胃病及十二指肠溃疡病的人若贪吃糯米,很有可能造成溃疡穿孔、出血,使病情加重。

5、老人和儿童。

糯米黏性大,老人和儿童如果吃得多了,极易造成消化不良,以及由此产生的胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状。

糯米不能和什么一起吃

1、糯米不能和鸡肉同食

糯米和鸡肉一起吃会引起身体不适,会出现胃胀,消化不良等症状。鸡肉包括很多,比如鸡胸脯肉、鸡翅、鸡腿等都算。

冬季吃糯米的好处

2、糯米不能和苹果同食

糯米中磷等矿物质与苹果中的果酸结合,产生不易消化的物质,易导致恶心、呕吐、腹疼。虽然苹果美味,但是吃了糯米之后不可马上吃苹果的哦。

3、糯米不能和酒同食

糯米和酒同食会容易让人酒醉难醒。醉酒的感觉还是蛮难受的,而且糯米+酒还难醒,为了不影响工作、生活,千万不要去尝试糯米和酒同时食用。

糯米食谱:

1、将红枣去核,用少许水略煮熟;糯米洗净浸泡半小时,加入桂花糖酱拌匀煮成饭(八成熟时加入红枣)即成。还可以加入有补血作用的葡萄干、有温补肾阳功效的核桃仁,拌匀进食,驱寒效果会更好。

2、糯米30克、枸杞子15克,水煮食用,喝汤食糯米及枸杞子,每日食两次。对于头晕、目眩、腰膝酸软有作用,还有滋补肝肾及明目的作用。

3、糯米50克、黑芝麻30克。二者分开用文火炒成微黄色,共研成末,每天吃几勺。对于气短、须发早白、脱发、病后虚弱等具有补肝肾、润五脏、养胃津的作用。

4、糯米粉50克、茯苓30克。将糯米粉炒黄与茯苓共研成细末,每日一次。对于食欲不振、脘腹胀满、失眠健忘者等有养胃、健脾、利湿、宁心安神作用。

5、糯米30克、板栗30克,水煮熟烂成粥,早餐食用。对腰腿软弱,反胃腹泻等有补中益气、健脾养胃、补肾强筋、活血止血之功效。

6、赤小豆50克、白扁豆15克煮烂,再加入大枣20枚、莲子30克、糯米30克同煮,很后将山药50克去皮切片放入粥中,以熟烂为度,常食可以治疗贫血。

糯米糍的做法

冬季吃糯米的好处

豆沙糯米糍

主料:糯米粉(200g),澄面(50g),木薯粉(50g),豆沙馅(100g),淡奶(100g),椰蓉(50g)。

做法

碗中加入淡奶,150g糯米粉,50g木薯粉,50g澄面,100g糖,和适量的水,开成想酸奶一样的面糊。

面糊过筛,去掉大的颗粒。

过筛已后的面糊就更像酸奶了。

面糊下锅蒸。

这是很难的步奏,锅中水开以后,每两分钟掀盖一次,将面糊搅拌一次,指导面糊成有点透明状,放凉后放入冰箱20分钟,备用。

50g糯米粉和50g椰蓉放微波炉高火一分钟叮熟。

然后就是很简单的,在手中抹上熟的糯米粉,将豆沙馅包入面团中,再裹上椰蓉,就完成了。

紫薯糯米糍

材料:

糯米粉,过滤开水、过滤冷水、紫薯。

调料:

白糖、油适量。

做法

1.紫薯洗干净,放锅里蒸熟。

2.趁热压成泥,加入白糖。

3.搅拌均匀成紫薯馅。

4.一半糯米粉放入适量开水搅成团。

冬季吃糯米的好处

5.再倒入另一半糯米粉。

6.加入适量凉水揉成糯米面团。

7.手上抹油,揪一小块面团拍扁,放上适量紫薯馅。

8.包起来,收口捏紧。

9.平底锅放油预热,将包好的面团拍扁放进去。

10.两面烙熟就好。


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