摘要：开锅后放入口蘑煮片刻后再放入豆腐，加入盐、鸡精、胡椒粉调味，出锅后撒上葱花即可。 　　主料：口蘑 　　辅料：蕨菜、豆腐、海米、葱、姜 　　调料：盐、鸡精、胡椒粉 　　烹制方法： 　　1、将蕨菜摘洗干净后

摘要：将香菇、小萝卜、葱、姜放入锅中，小火炖20分钟，出锅前加入盐、鸡精、白胡椒粉调味，撒上香 菜即可。 　　主料：棒骨 　　辅料：香菇、小萝卜、香菜、葱、姜 　　调料：盐、鸡精、白胡椒粉 　　烹制方法： 　　1

摘要：锅上火放入黄油，下蔬菜炒香，倒入蛤蜊和汤，烧开调味，加入奶油调匀即可。 　　主料：花蛤 　　辅料：蘑菇、洋葱、西芹、胡萝卜 　　调料：盐、白糖、黄油、胡椒、葡萄酒、奶油 　　烹制方法： 　　1、将花蛤洗

摘要：坐锅，放入香菇、丝瓜炒一下，冲入汤，放入蛤蜊、裙带菜，煮5分钟调味出锅即可。 　　主料：蛤蜊 　　辅料：丝瓜、香菇、裙带菜、姜 　　调料：盐、鸡精、白糖、料酒、胡椒粉、白酒 　　烹制方法： 　　1、将蛤蜊

摘要：本菜选用猕猴桃时要选用较硬的，软则易碎。 　　主料：猪瘦肉300克 　　辅料：猕猴桃100克 　　调料：盐、料酒、白糖、胡椒粉、蛋清、淀粉、高汤、食用油 　　做法： 　　1.将猪瘦肉洗净切成丝，用盐、料酒、蛋清、

摘要：鲜蘑菇中的多糖化合物有预防及治疗癌症的作用，还有降血糖、理气开胃之功效。　　主料：猪后腿瘦肉400克 　　辅料：鲜蘑菇片50克、酸黄瓜75克 　　调料：盐、白葡萄酒、辣酱油、洋葱末、鸡蛋、白糖、胡椒粉、面粉

摘要：坐锅点火倒入油，下葱、姜煸炒出香味，倒入适量清水，沸腾后放入银鱼，加盐、鸡精、胡椒粉调味，水淀粉勾芡，打入鸡蛋花，淋少许香油，浇在豆花上即可。 　　主料：银鱼 　　辅料：南豆腐、红柿子椒、香菇、鸡蛋

摘要：坐锅点火倒入油，下姜末煸炒，放入蟹块翻炒，加入适量清水，放入香菇末、火腿末，待汤烧开后加入鸡精、盐、胡椒粉调味，再放入胡萝卜末、海裙带菜和疙瘩，煮至疙瘩熟后，打入鸡蛋絮，出锅撒上香菜即可。　　主

摘要：水开后放入海米，烹少许料酒，再放入香菇丝、葱姜丝煮5分钟，后放入萝卜丝、粉丝煮一会，快熟时加入盐、鸡精、醋、胡椒粉调味，很后放入火腿丝、红青椒丝、香菜稍煮，出锅淋少许香油即可。 　　主料：白萝卜 　

摘要：将莲子、枸杞用水泡发好备用，坐锅点火倒入水，放入干荷叶大火煮30分钟左右，将荷叶捞出，放入米煮至半熟时放入莲子煮一会，加入枸杞煮开后，放冰糖搅拌均匀即可。 　　主料：干荷叶 　　辅料：米、莲子、枸杞